Cogumelos picantes

[Nelson14]

Cogumelos picantes

Ingredientes:

2 latas de cogumelos laminados/inteiros
Cebola
Alho
Polpa de tomate
Sal
Pimenta
Piripiri em pó
Coentros


Preparação:

Numa frigideira, colocar um bom fio de azeite, a cebola em finas fatias e os alhos.
Refogar até estarem estaladiços. Juntar os cogumelos e deixar apurar. Temperar com sal e pimenta.
Colocar um pouco de polpa de tomate, cerca de 2 colheres de sopa, e envolver tudo.
Por último deite o piripiri a gosto.
Servir polvilhado com coentros.


E bom apetite

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