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A receita que temos para lhe mostrar é da autoria da nutricionista Rita Ribeiro, que põe de lado o açúcar, mas mantêm o sabor.
Aprenda como fazer uma mousse de manga e maracujá saudável!
Ingredientes:
60 g de manga
Polpa de 1 maracujá
100 g de quark/queijo fresco batido
60 g de claras de ovo pasteurizadas
Modo de preparação:
1- Bata as claras em castelo.
2- Triture a manga, a polpa de maracujá e o queijo batido até ficar cremoso.
3- Envolva a mistura anterior nas claras em castelo.
4- Deite a mousse num copo e leve ao frigorífico até solidificar.
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