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A nutricionista Bárbara Oliveira juntou chocolate, framboesas, gelatina e outros ingredientes para preparar um cheesecake desconstruído e muito mais saudável do que as opções que costuma provar.
Veja abaixo a receita e recrie em casa:
Ingredientes:
100 g de chocolate
120g de framboesas
1 folha de gelatina
100 g de queijo fresco batido
4 colheres dde sobremesa de flocos de aveia
Modo de preparação:
1- Comece por derreter o chocolate e misture uma colher de sopa de chocolate derretido com quatro colheres sobremesa de flocos de aveia.
2- Misture bem e, com a ajuda de uma forma de empratar, coloque no fundo de uma base ou de um prato.
3- Junte o queijo batido ao chocolate e a folha de gelatina e envolva ainda ao lume.
4- Quando estiver tudo misturado e sem grumos, retire do lume e adicione as framboesas inteiras. Coloque por cima da base de aveia e chocolate.
5- Leve ao frigorífico durante uma hora.
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