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Se é fã de chocolate, esta receita é para si. Para servir após uma refeição ou ao lanche, sugerimos este saboroso salame de chocolate com frutos vermelhos, uma receita da nutricionista Inês Panão.
Ingredientes:
100 g de amêndoas
60 g de arroz puff
100 g de chocolate (70% cacau)
50 g de chocolate (99% cacau)
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim 100%
4 colheres de sopa de leite magro
Modo de preparação:
1- Numa frigideira, comece por torrar as amêndoas. Depois, deixe arrefecer e pique.
2- Derreta o chocolate em banho maria, juntamente com a manteiga de amendoim e o leite.
3- Adicione as amêndoas picadas e os cereais puff. De seguida, envolva.
4- Forre numa forma retangular caixa com papel vegetal e adicione o preparado do salame.
5- Espalhe por toda a forma e leve ao frigorífico para solidificar.
6- Para servir, corte em fatias e cubra com os frutos vermelhos.
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